オンライン予約限定ミニホールタルトがリニューアル！｜フルーツタルトのラ・メゾン・アンソレイユターブル

販売期間 9/1［金］〜9/30［土］

1whole ¥5,800(税込)

直径約16cm　4〜5名様分

＊特定原材料28品目：卵・乳・小麦・アーモンド・オレンジ・キウイ・大豆・りんご・ゼラチン

香ばしいアーモンドタルトになめらかなカスタードクリームとホイップクリームを重ね、いちごジャムをアクセントにしのばせました。甘くパリッとしたシャインマスカットと彩りよくフルーツを飾りました。

予約限定ミニホールタルトのこだわり

基本のタルト生地Pâte sablée［パートサブレ］はサクサク感が大切。バターと小麦粉を丁寧にさらさらにするサブラージュ法を取り入れてフルーツをたっぷりのせても食感が残るよう生地作りにも工夫をこらしています。

香ばしく風味の良いアーモンドタルト生地を焼き上げます。

黄身が濃く色もきれいな卵黄を使用してコクをだしたカスタードクリームは、フルーツの美味しさを引き立ててくれてバニラの風味もしっかりと感じられます。

※食材の入荷状況により、産地やデザインが変更になる場合がございます。ご了承くださいますようお願い致します。