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北海道ベリーファームの有機ブルーベリーをたっぷりと飾った、季節限定タルトが新登場です。
■北海道ベリーファーム有機ブルーベリーのフロマージュタルト
￥5,100（税込・送料別）
バター香るサクッと香ばしいアーモンドのタルトに、北海道クリームチーズを使用したフロマージュクリームを重ね「北海道ベリーファーム有機ブルーベリー」をふんだんにのせました。
たった一人で植えた1,200本ものブルーベリーの苗木がはじまり。
千歳出身の加藤さんがブルーベリー栽培を始めたのは、今から20年前。実家のブルーベリーの木をきっかけに、「ブルーベリーの美味しさと魅力を伝えたい」と一念発起し、新規就農に踏み切ったそうです。
パティシエたちが実際に収穫したブルーベリーを使用。
7月下旬、ベリーファームのみなさんとともに、約200kgのブルーベリーを収穫。汗だくになりながらの作業を体験し、大変な作業のひとつひとつが、ブルーベリーの美味しさにつながっていると実感しました。
※クール冷凍便でのお届けとなります。
※冷蔵庫で8~12時間程度解凍してからお召し上がりください。