タルトとフルーツの"架け橋" ラ・メゾンこだわりのカスタードクリーム
洋菓子を語る上で欠かせないクリームの一つ「カスタードクリーム」。ラ・メゾンのカスタードクリームのこだわりを少しだけお披露目します。
2022.07.23
洋菓子を語る上で欠かせないクリームの一つ「カスタードクリーム」。ラ・メゾンのカスタードクリームのこだわりを少しだけお披露目します。
旬のフルーツたっぷりのタルトが自慢のラ・メゾン アンソレイユターブル。 今回はその「タルト生地」にスポットライトを当て、実際にどのような生地を使用しているのかご紹介させていただきます。
お誕生日やお祝いごと、季節のご挨拶などにぴったり。通販サイトについても詳しく解説します。
駒澤大学経済学部 吉田ゼミのみなさんと、全国各地の旬の食材を使用したタルトを開発しました。 11月27日「そらマルシェ」にて販売決定!
クボタグループ おれん家農園にご協力いただき、ラ・メゾンスタッフと「翡翠茄子」を一から共同栽培しました。