パティシエの目利き｜シェフとパティシエの「Mekiki紀行」｜フルーツタルトのラ・メゾン・アンソレイユターブル

甘くてジューシー食べやすく人気の晩柑橘「不知火」ヘタがぽっこり飛び出た形が印象的...

日本有数のお茶の産地"八女"福岡県八女市を訪れましたお茶の産地というと、静岡県や...

とろっととろける秋を味わう洋梨「ラ・フランス」ラ・フランスとはラ・フランスの...

爽やかにタルトを彩る白ぶどう「シャインマスカット」シャインマスカットとはシャイン...

長野県オリジナル品種の秋に映えるりんご「秋映」りんごとはりんごの歴史・品種りんご...

秋の収穫を祝うこの時期旬のさつまいも「ハロウィンスイート」ハロウィンスイートとは...

昨年も使用してご好評いただいた北海道産のなつみずきいちごを、今年はパティスリー店...

夏の愛されフルーツ「白桃」を求めて、初夏の暑さ始まる山梨県を訪れました。富士のふ...

ラ・メゾンのめぐる旅　〜宮崎〜情熱宮崎の完熟宮崎マンゴーのハウスを伺いました初夏...

ラ・メゾンのめぐる旅　〜熊本県〜熊本のメロン　肥後グリーンのハウスへ伺いました初...

パティシエの目利き